América Latina é uma das regiões que mais consome alimentos ultraprocessados
Marketing nutricional garante informação qualificada à população
Um dos responsáveis pela saúde populacional e por contribuir para a construção de hábitos saudáveis de alimentação, o nutricionista pode atuar muito além do consultório. Com as transformações digitais, econômicas e sociais da sociedade, é cada vez mais comum encontrar profissionais investindo no chamado marketing nutricional.
Por Redação ArtmedConfira estratégias para a contagem de carboidratos de pacientes com diabetes
Para manter a saúde em dia, portadores de diabetes melito do tipo 2 devem incluir em suas rotinas a contagem de carboidratos e porções. Nesses casos, cabe ao nutricionista individualizar um plano alimentar que atenda as necessidades nutricionais e facilite a vida do paciente.
Por Redação Artmed5 dicas para ser aprovado em concursos para nutricionistas
A carreira pública costuma oferecer salários acima do mercado, além de benefícios que se acumulam em longo prazo. Na área da saúde, engana-se quem pensa que as demandas são restritas para profissionais de medicina e enfermagem. Concursos para nutricionistas oferecem oportunidades tanto em nível municipal quanto estadual ou mesmo federal.
Por Redação ArtmedPor que alimentos inflamatórios podem causar doenças crônicas
As inflamações costumam ser reações do organismo à ação de algum agente externo, como alimentos inflamatórios. Porém, o processo de defesa pode destruir tecidos e instalar síndromes metabólicas quando a condição não é controlada ou quando se instala de forma crônica. O resultado: diabetes, obesidade ou doenças cardiovasculares.
Por Redação ArtmedTudo sobre nutrição: 5 opções de carreira para nutricionistas
A preferência por alimentos menos processados em meio à busca pela saúde despertou a atenção da indústria e está reconfigurando o mercado nutricional mundo afora. Desde 2012, o setor de alimentação saudável registra expansão média de 12% ao ano, de acordo com a Euromonitor Internacional. Diante desse cenário, a atuação dos nutricionistas tem ganhado destaque no âmbito da indústria alimentícia.
Por Redação ArtmedComo elaborar o questionário para anamnese nutricional
A anamnese nutricional é o primeiro passo para a estruturação de um plano alimentar adequado às necessidades do paciente. O questionário aplicado pelo nutricionista, portanto, deve fornecer o maior número de informações possível. E o escopo das perguntas não se resume à rotina e aos hábitos alimentares do indivíduo. A investigação pode contemplar, por exemplo, questões referentes ao quadro psicológico e ao funcionamento da memória.
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