Nutrição: produtos regionais para alimentação saudável
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Dieta nórdica é indicada pela OMS como modelo de saúde plena
Um estudo recente divulgado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) indica que a dieta nórdica é um dos melhores caminhos para a saúde plena. Comum em países como Noruega, Dinamarca, Suécia, Finlândia e Islândia, a dieta nórdica prioriza produtos frescos (com 80% de vegetais), peixes e carnes de caças locais.
Por Redação ArtmedDois terços de alimentos industrializados não são saudáveis, diz estudo
O Índice de Acesso Global à Nutrição, divulgado recentemente pela Fundação de Acesso à Nutrição, aumentou o alerta quanto ao perigo dos alimentos industrializados. De acordo com a pesquisa, que analisou mais de 23 mil produtos, entre achocolatados, refrigerantes, sucos em pó, salgadinhos, biscoitos recheados e congelados, dois terços deles não são considerados saudáveis.
Por Redação Artmed